Restaurantes atenderán en sus veredas

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Dieron las guías para otoño e invierno.

Esta semana se dio luz verde para el servicio de restaurantes al aire libre. Las nuevas pautas tratan de aclarar cómo será la normativa para que los negocios puedan operar en esta temporada.

 

La población aún no sabe cómo serán esas cenas al aire libre con las temperaturas congelantes que suelen haber en le Ciudad de los Vientos. La Asociación de Restaurantes de Chicago ha dicho que ya están trabajando en “soluciones creativas” que permitirán al público disfrutar sus comidas afuera en el frío.

Lo cierto es que, bajo la guía emitida por la municipalidad durante el fin de semana, los restaurantes con permisos de café en la acera o licencias de patio al aire libre pueden usar carpas, domos u otras estructuras temporales que permitan una “ventilación adecuada”.

También se permitirán algunos dispositivos de calefacción, pero deben cumplir con un conjunto requerido de normas de seguridad.

Para lugares que utilizan domos u otros espacios cerrados, se deben colocar carteles que “adviertan sobre un mayor riesgo de transmisión dentro de un espacio cerrado”.

Todos los restaurantes deberán presentar sus planes de otoño e invierno por escrito para su aprobación.

 

Estructuras

Las estructuras al aire libre temporales, incluidas las tiendas de campaña, están permitidas en la propiedad privada o en la vía pública según las siguientes regulaciones:

• Las estructuras exteriores temporales que albergan a varias partes deben tener al menos el 50% de los lados abiertos para permitir el flujo de aire

• Las estructuras cerradas, como las cúpulas de plástico, pueden usarse para fiestas individuales y deben tener una ventilación adecuada para permitir la circulación del aire.

• Todas las estructuras exteriores temporales que cubran más de 400 pies cuadrados deben obtener un permiso emitido por el Departamento de Edificios (DOB).

• Las estructuras temporales se deben pesar, anclar o asegurar al suelo, pero no se pueden anclar con cualquier método que requiera atornillar, cortar o perforar en la vía pública (es decir, en calles o aceras)

• Todos los materiales estructurales deben tener una certificación de resistencia al fuego o certificación de llama que muestre el material es resistente al fuego o no combustible

• El uso de carpas y otras estructuras temporales puede considerarse inseguro y prohibido durante eventos meteorológicos (viento, nieve, etc.)

 

Dispositivos de calentamiento

Los dispositivos de calefacción están permitidos pero deben cumplir con las siguientes regulaciones operativas:

• El equipo de calefacción debe mostrarse en los planos del sitio presentados con la solicitud del permiso.

• Se permiten los dispositivos de calefacción alimentados por electricidad; deben ser instalados por un electricista autorizado

contratista, quien obtendrá un permiso eléctrico. El equipo de calefacción eléctrica debe llevar la marca “UL listado ”o“ clasificado UL ”

• Los calentadores de gas natural o cualquier dispositivo alimentado con propano solo se permiten en áreas abiertas y descubiertas.

• Los operadores deben cumplir con las pautas de seguridad recomendadas emitidas con un producto específico (consulte el manual de operaciones del producto)

• El equipo de calefacción debe desenchufarse o desconectarse para su almacenamiento durante la noche, y los empleados deben estar capacitados en la instalación adecuada de los tanques de combustible y en la detección de fugas.

• El establecimiento debe mantener un espacio libre entre los calentadores y todos los demás objetos, incluidos los lados de la tienda.

La distancia de espacio libre mínima requerida depende del dispositivo de calentamiento; Se recomienda tres pies.

 

Consideraciones de seguridad

Siga estas consideraciones de seguridad adicionales para garantizar operaciones responsables:

• Los espacios al aire libre con dispositivos de calefacción deben mantener los dispositivos alejados de materiales combustibles, como tiendas de campaña, en todo momento.

• Las áreas cerradas con dispositivos de calefacción deben tener entradas y salidas claramente marcadas

• Las empresas deben tener suficientes extintores de incendios para cubrir los espacios interiores y exteriores

• Los restaurantes necesitarán planes para las inclemencias del tiempo por escrito y capacitados para el personal para evitar lesiones en tormentas, nieve u otras situaciones inseguras

• Si se utilizan cúpulas de plástico u otros espacios cerrados, el establecimiento debe colocar carteles informando sobre mayor riesgo de transmisión dentro de un espacio cerrado

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La Nueva Semana es un semanario que nace para brindar información relevante para los inmigrantes en Estados Unidos.

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